Peru SHB EP Amazonas – Jedno-druhová plantážna káva vysokej kvality
Pôvod:
Táto výnimočná káva pochádza z regiónu Amazonas v Peru, známeho svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie kávy. Označenie SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že káva je pestovaná vo vysokých nadmorských výškach nad 1 500 metrov, čo prispieva k jej hustote a komplexnosti chutí. EP (European Preparation) označuje dôkladné triedenie zŕn, zabezpečujúce vysokú kvalitu výsledného produktu. Káva je spracovaná mokrou metódou, ktorá zdôrazňuje jej čistý a jasný chuťový profil.
Chuťový Profil:
Peru SHB EP Amazonas sa vyznačuje stredným telom a vysokou aciditou. V šálke dominujú suché vône s výraznou sladkosťou a ovocnými tónmi, ako sú čerešne a marhule, prechádzajúce do čokoládových náznakov. Táto kombinácia vytvára harmonický a lahodný zážitok pre milovníkov komplexných chutí.
lavanta
Ideálna Príprava:
Táto káva je všestranná a vhodná na rôzne metódy prípravy. Či už preferujete espresso, moka kanvičku, French press alebo tradične zalievanú kávu, Peru SHB EP Amazonas vám poskytne vyvážený a lahodný nápoj. Jej ovocné a čokoládové tóny vyniknú aj v kombinácii s mliekom, čo ju robí ideálnou pre cappuccino či latte.
Výber Praženia:
U nás si môžete vybrať medzi bledým a tmavým pražením:
- Bledé praženie – zvýrazňuje ovocné a kvetinové tóny, pričom zachováva sviežu kyslosť a jemnú sladkosť.
- Tmavé praženie – prináša plnší a intenzívnejší chuťový profil s dominujúcimi čokoládovými tónmi a nižšou aciditou.
